骨付鳥持ち帰り専門店「つぼ屋」丸亀店で丸亀名物の骨付鳥を持ち帰りしたよ。



骨付鳥「つぼ屋」

骨付鳥つぼ屋

本日は丸亀市土器町にある「骨付鳥 つぼ屋」にやって来ました。

丸亀市で骨付鳥を持ち帰れる店は何処かな?

なんて質問をしたら必ずベスト3には入っていると思われる名店です。(個人的感想)

骨付鳥つぼ屋

店の前には駐車スペースが十分にあり、車で来ても駐車スペースに困ることはありません。

骨付鳥つぼ屋

つぼ屋はこの店舗の他に移動販売の屋台やインターネット販売を手掛けており、丸亀市民だけではなく全国的な骨付鳥ファンの獲得を睨んでいます。

[voice icon=”http://kabunusiyuutai.net/wp-content/uploads/2017/08/オレンジ.jpg” name=”taro” type=”l”]骨付鳥には若と親の2種類があるけどどうしようか?[/voice]

[voice icon=”http://kabunusiyuutai.net/wp-content/uploads/2017/08/687678.jpg” name=”taro” type=”r”]つぼ屋では若も親も750円(税込)なんだよね。[/voice]

[voice icon=”http://kabunusiyuutai.net/wp-content/uploads/2017/08/オレンジ.jpg” name=”taro” type=”l”]リーズナブルな価格がつぼ屋の魅力でもあるんだ![/voice]

[voice icon=”http://kabunusiyuutai.net/wp-content/uploads/2017/08/無題3-1.png” name=”taro” type=”r”]若と親はどう違うの?[/voice]

[voice icon=”http://kabunusiyuutai.net/wp-content/uploads/2017/08/オレンジ.jpg” name=”taro” type=”l”]親(成熟鶏)は身が引き締まってて少し硬いんだ!でも噛めば噛むほど味が出るからファンが多く、骨付鳥を食べるなら絶対に親を注文するなんて人も珍しくないんだ。

若はふっくらとした肉質でとても柔らかいのが特徴なんだ!食べやすいのが特徴だから子供から大人まで幅広く愛されてるんだよ。

今回は親と若を1本づつ買って帰ろうか。[/voice]

[voice icon=”http://kabunusiyuutai.net/wp-content/uploads/2017/08/687678.jpg” name=”taro” type=”r”]そうしようか。[/voice]

若&親

骨付鳥つぼ屋

家に到着しました。

骨付鳥つぼ屋

つぼ屋の鶏肉は国産の鶏肉を使用しています。(主に香川、徳島産)

国産の鶏肉なんで安心して食べれますね。

暖める時はこのピンクのケースに入れたまま、

  • 親鳥 30~60秒
  • 若鳥 90~120秒

レンジで温めます。

骨付鳥つぼ屋

こちらが若鳥です。



骨付鳥つぼ屋

こちらが親鳥になります。

骨付鳥つぼ屋

本日は休肝日ですのでノンアルコールで我慢です。

骨付鳥をほおばる

骨付鳥つぼ屋

レンジで温めたのちにキャベツの上に乗っけて頂きます。

骨付鳥つぼ屋

親は食べやすいように初めから切ってくれています。

骨付鳥つぼ屋

つぼ屋のいい所は鶏肉から出た肉汁もケースの中に入れてくれている所です。

鶏肉の肉汁が染みたキャベツがまた美味い!

真寿美みたいにご飯の上にキャベツをのっけてタレをかけても美味しいかもしれませんね。

骨付鳥つぼ屋

こちらは若です。

骨付鳥つぼ屋

親と若では肉質の違いが一目でわかります。

骨付鳥つぼ屋

若の肉質はジューシーでとても食べやすく万人受けする味です。

個人的には酒を飲むなら親を選択しますし、米を食べるなら若を選択します。でも親が米に合わないかと言われれば全然合いますし、若も酒との相性は抜群です。

親と若どっちがいいかなんて決めれません。

親には親の良さがあり、若には若の良さがあります。

骨付鳥という名産品を生んだ丸亀市の勝利ですね。

本日はこれで。

骨付鳥 「つぼ屋」

電話090-9458-9382
営業時間15:00 ~ 20:00
定休日水曜日

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味感「真寿美」

真寿美

本日は丸亀市の夢タウン近くにある味感「真寿美」にやって来ました。

真寿美

本日は店の前に駐車できましたが、

真寿美

店の裏にもしっかり第二駐車場があります。

真寿美

真寿美

本日のお目当ては骨付鳥です。

丸亀市のB級グルメで最終兵器と呼ばれる「骨付鳥」!

その骨付き鳥を大胆にどんぶりにして提供してくれる店がこの「真寿美」なんです。

真寿美

骨付き鳥の地方発送もやっているようですね。

真寿美

中に入ります。

真寿美

座敷に案内されました。

昔ながらの建物で落ち着いた雰囲気です。

メニュー

真寿美

定食メニューです。

真寿美

おすすめランチメニューです。

お勧めランチメニューの中に骨付鳥丼がないなーーー。

真寿美

壁に貼られているメニューの中に骨付鳥丼がありました。

ランチメニューの項目にありませんでしたが、注文OKとのことでしたので骨付鳥丼を注文しました。

骨付鳥丼の味付けは

  • ノーマル
  • 黒コショウ
  • ゆずコショウ

の3種類から選択できます。

本日はゆずコショウの気分だったのでゆずコショウを選択しました。

真寿美

色々なメニューがありますね。

真寿美

真寿美

真寿美

真寿美

真寿美



真寿美

真寿美

真寿美

真寿美

骨付鳥丼

真寿美

来ました!骨付鳥丼です。

真寿美

大胆に骨付鳥がご飯の上に乗っています。

骨付鳥と言えば「一鶴」というイメージがありますが、骨付鳥を食べさせてくれるところは丸亀市内には数多くあります。

この「真寿美」もそのうちの一軒ですが、骨付鳥が大胆にご飯の上に乗って出てくる所は「真寿美」しか知りません。

真寿美

ゆずコショウの風味がいい感じです。

真寿美

骨付鳥をかぶりついてからのご飯です

真寿美

ご飯には骨付鳥の油が染みていてとっても美味しい!

ご飯だけでもバクバク食べれます。

骨付鳥からの炭水化物、炭水化物からの骨付鳥!このコラボがたまりません。

骨付鳥は今まで酒のアテくらいに考えていましたが、骨付鳥に対するイメージが一変しました。

ご飯との相性も抜群です。

ご飯は結構多かったのですが(普通の茶碗2杯分くらい)、結構ぺろっと食べれましたね。

B級グルメ中のB級グルメですね。

本日もごちそうさま。

 

味感 真寿美和食(その他) / 讃岐塩屋駅

昼総合点★★★☆☆ 3.5

味感「真寿美」

 電話 0877-25-5102
 営業時間11:00~14:00(LO)
17:00~22:00(LO)
 定休日 火曜日


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