骨付鳥持ち帰り専門店「つぼ屋」丸亀店で丸亀名物の骨付鳥を持ち帰りしたよ。



骨付鳥「つぼ屋」

骨付鳥つぼ屋

本日は丸亀市土器町にある「骨付鳥 つぼ屋」にやって来ました。

丸亀市で骨付鳥を持ち帰れる店は何処かな?

なんて質問をしたら必ずベスト3には入っていると思われる名店です。(個人的感想)

骨付鳥つぼ屋

店の前には駐車スペースが十分にあり、車で来ても駐車スペースに困ることはありません。

骨付鳥つぼ屋

つぼ屋はこの店舗の他に移動販売の屋台やインターネット販売を手掛けており、丸亀市民だけではなく全国的な骨付鳥ファンの獲得を睨んでいます。

骨付鳥には若と親の2種類があるけどどうしようか?
つぼ屋では若も親も750円(税込)なんだよね。
リーズナブルな価格がつぼ屋の魅力でもあるんだ!
若と親はどう違うの?
親(成熟鶏)は身が引き締まってて少し硬いんだ!でも噛めば噛むほど味が出るからファンが多く、骨付鳥を食べるなら絶対に親を注文するなんて人も珍しくないんだ。

若はふっくらとした肉質でとても柔らかいのが特徴なんだ!食べやすいのが特徴だから子供から大人まで幅広く愛されてるんだよ。

今回は親と若を1本づつ買って帰ろうか。

そうしようか。

若&親

骨付鳥つぼ屋

家に到着しました。

骨付鳥つぼ屋

つぼ屋の鶏肉は国産の鶏肉を使用しています。(主に香川、徳島産)

国産の鶏肉なんで安心して食べれますね。

暖める時はこのピンクのケースに入れたまま、

  • 親鳥 30~60秒
  • 若鳥 90~120秒

レンジで温めます。

骨付鳥つぼ屋

こちらが若鳥です。



骨付鳥つぼ屋

こちらが親鳥になります。

骨付鳥つぼ屋

本日は休肝日ですのでノンアルコールで我慢です。

骨付鳥をほおばる

骨付鳥つぼ屋

レンジで温めたのちにキャベツの上に乗っけて頂きます。

骨付鳥つぼ屋

親は食べやすいように初めから切ってくれています。

骨付鳥つぼ屋

つぼ屋のいい所は鶏肉から出た肉汁もケースの中に入れてくれている所です。

鶏肉の肉汁が染みたキャベツがまた美味い!

真寿美みたいにご飯の上にキャベツをのっけてタレをかけても美味しいかもしれませんね。

骨付鳥つぼ屋

こちらは若です。

骨付鳥つぼ屋

親と若では肉質の違いが一目でわかります。

骨付鳥つぼ屋

若の肉質はジューシーでとても食べやすく万人受けする味です。

個人的には酒を飲むなら親を選択しますし、米を食べるなら若を選択します。でも親が米に合わないかと言われれば全然合いますし、若も酒との相性は抜群です。

親と若どっちがいいかなんて決めれません。

親には親の良さがあり、若には若の良さがあります。

骨付鳥という名産品を生んだ丸亀市の勝利ですね。

本日はこれで。

骨付鳥 「つぼ屋」

電話 090-9458-9382
営業時間 15:00 ~ 20:00
定休日 水曜日

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